酢玉ねぎレシピ

酢玉ねぎの作り方

玉ねぎ1個を千切りにし、はちみつ大さじ2、お酢を玉ねぎが浸るまで注いで完成。

酢漬けのため、常温でも腐ることはほとんどありませんが、玉ねぎを美味しく食べるには1〜2週間で食べきってしまった方がよいでしょう。

酢玉ねぎの効果

酢玉ねぎには様々な効果があるとされています。

血液サラサラ

高血圧を改善

糖尿病を改善

高脂血症を改善

ダイエット効果

アレルギー緩和

腸内環境を改善

 お酢には疲労回復成分クエン酸や殺菌・整腸作用があり、 夏バテにも効果的です。
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疲労回復・鶏肉のアクアパッツァ

酢玉ねぎレシピ1酢玉ねぎアクアパッツァ

タウリンたっぷり!食べるエナジードリンク鶏肉のアクアパッツァ

アサリに含まれるタウリンや、酢玉ねぎと鶏肉には天然の疲労回復効果があります。

鶏肉のアクアパッツァ材料(2〜3人前)

鶏肉(胸肉でもモモ肉でも可)・・・・正肉1枚

アサリ・・・・・・・・・・・・・・・100g

ミニトマト・・・・・・・・・・・・・5〜6個

しめじ・・・・・・・・・・・・・・・1/4房

にんにく・・・・・・・・・・・・・・1片

酢玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・お好みで

ワイン・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3

塩・胡椒・・・・・・・・・・・・・・適量

オリーブオイル・・・・・・・・・・・大さじ1

鶏肉のアクアパッツァ作り方

①鶏肉に塩・コショウを強めに振る

②フライパンにオリーブオイル・ニンニク・酢玉ねぎを入れて火をつける

③香りがたったら、鶏肉を皮目から入れる

④両面を焼いたらアサリ、ワインを加え殻が開くまで蓋をする。

⑤アサリが開いたらトマト・しめじを加えて蓋を閉め火を止めて約1分蒸らす。

⑥盛り付け、酢玉ねぎを散らして完成

糖尿・高血圧予防に酢納豆キムチ

酢玉ねぎレシピ3キムチ納豆

血液サラサラ・糖尿予防酢納豆キムチ

 納豆菌と乳酸菌で腸内改善に効果的です。糖尿・高血圧の方はぜひ。

酢納豆キムチ材料(1人前)

納豆・・・・・・・・・・・・・・1パック

酢玉ねぎ・・・・・・・・・・・・適量

キムチの素・・・・・・・・・・・適量

酢納豆キムチ作り方

①酢玉ねぎをみじん切りに

②納豆を加えキムチの素と和える

③好みの薬味を加え完成

ダイエットにひじき酢玉ねぎ

酢玉ねぎダイエットレシピ1酢玉ねぎひじき

最初に食べるダイエットひじき酢玉ねぎ

 酢玉ねぎには血糖値の上昇を緩やかにする効果があるため、食物繊維の豊富なひじきと食事の最初に食べると効果的。

ひじき酢玉ねぎの材料

ひじき・・・・1パック

めんつゆ・・・適量

酢玉ねぎ・・・適量

ひじき酢玉ねぎの作り方

①ひじきを戻す

②ひじきをめんつゆ・白だし などで煮込む

③火を止めてから酢玉ねぎを加えて和えて完成

酢玉ねぎレシピで夏を乗り切ろう!

 今回酢玉ねぎを利用したレシピを三種紹介させていただきました。

 詳しいレシピはウェブ版をご覧ください。材料や効能など詳しく記載してあります。

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